企业信息

    济南维辰生物技术有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:有限责任公司
    成立时间:2010
  • 公司地址: 山东省 济南 历下区 历下区和平路47号诚基中心
  • 姓名: 樊先生
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信已绑定

    供应山梨糖醇液

  • 所属行业:添加剂 食品添加剂 防腐剂
  • 发布日期:2018-05-19
  • 阅读量:270
  • 价格:3450.00 元/吨 起
  • 产品规格:≥70.0%
  • 产品数量:99999999.00 吨
  • 包装说明:食品级塑料包装
  • 发货地址:山东济南历下区  
  • 关键词:山梨糖醇,山梨醇,山梨糖醇液,Sorbitol

    供应山梨糖醇液详细内容

    产品介绍:
        山梨醇(Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol)是以玉米淀粉为原料,经酶法液化、糖化生成葡萄糖后加氢精制浓缩而成。固体山梨醇是一种白色结晶性粉末,薄片或颗粒,具有吸湿性粉末;液体山梨醇是一种无色透明粘稠状液体,固形物浓度70%,有清润的甜味,甜度约为蔗糖的0.6倍。山梨醇可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖、防龋齿等功效。
    产品特点:
    1、山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,延长食品货架期限。
    2、山梨醇甜度低于蔗糖,可作为糖尿症、肝病、胆囊炎、肥胖症患者食品的甜味剂和营养剂。
    3、山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性,预防便秘。
    4、在烘焙食品中不会被焙烤酵母而发酵;在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂。
    5、山梨糖醇能螯合金属离子,能有效防止糖、盐等结晶析出,可维持酸、甜、苦味平衡,保持食品香气。
    6、山梨糖醇液在肉制品中改善口味,增加风味,赋予颜色,增加产品保水性,提高肉制品出品率,降低生产成本。
    产品指标:
    项  目	要  求
    	固  体	液  体
    性  状	白色,结晶性粉末,薄片或颗粒,具有吸湿性	无色透明有甜味的粘稠液体,与水可以任意比例混溶
    固形物的质量分数/(%)	-	≥70.0
    山梨糖醇的质量分数/(%)	≥99.0	≥50.0
    水分/(%)	≤1.5	
    PH值(样品:水=1:1)		5.0-7.5
    相对密度:d2020	-	1.285-1.315
    还原糖(以葡萄糖计)的质量分数/(%)	≤0.3	≤0.21
    总糖(以葡萄糖计)的质量分数/(%)	≤1.0	≤8.0
    砷(As)的质量分数/(%)	≤0.0002	≤0.0002
    铅(Pb)的质量分数/(%)	≤0.0001	≤0.0001
    灼烧残渣的质量分数/(%)	≤0.10	≤0.10
    产品应用:
    1、在食品工业中的应用
    适用范围	推荐添加量(折干计)	功效或性能
    各类糖果	3~15%	口感好、保湿效果好、防干裂、抗氧化、保质、保香、无糖概念
    各类糕点、饼干	3~10%	风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念
    鱼类制品	3~8%	防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性,保湿效果好、甜度低、防褐变
    果酱、馅料	5~10%	保湿效果佳、低甜度、无糖概念
    饮料、酒、固体饮品	3~5%	增加风味、防龋齿、防浑浊、作为载体、无糖概念
    冰淇淋、果汁、果冻	3~6%	低甜度、防晶析、无糖概念
    冷冻鱼末	8%	保湿效果佳、冷冻防护性能好
    2、日化工业
      山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25~30%,可保持膏体润滑,色泽、口感好;在化妆品中作为防干剂(代替甘油,故又称“代甘油”),可增强乳化剂的伸展性和润滑性,适用长期贮存。
    3、医药工业
      山梨醇可作为维生素C生产原料;也可以作为糖浆、注射输液、医药压片的原料、作为药物分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药稳定剂、润湿剂、胶囊增塑剂、甜味剂、软膏基质等。
    包装规格:
    山梨醇粉≥99.0%    25kg/包     山梨醇液   260kg/桶

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    欢迎来到济南维辰生物技术有限公司网站, 具体地址是山东省济南历下区历下区和平路47号诚基中心,老板是贾总。 主要经营低聚果糖|低聚异麦芽糖|低聚木糖|聚葡萄糖|高麦芽糖粉|结晶麦芽糖粉|结晶果糖|异麦芽酮糖|异麦芽酮糖醇|赤藓糖醇|海藻糖|果葡糖浆。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 - 250 万元。 我司主营低聚果糖,低聚异麦芽糖,低聚木糖,麦芽糖粉,结晶麦芽糖,聚葡萄糖等添加剂,质量保证,价格合理,欢迎咨询洽谈!